金山寺味噌 丸六本店

午前12時までの御注文分は当日発送致します

金山寺味噌の原材料は高品質な北海道産鶴の子大豆(鶴姫)等を使用した
国内産を使用。添加物は一切使用しておりませんので安心してお召し上がり下さい。

お電話でのお問い合わせ TEL:0739-48-0918
受付時間 9:00-18:00 / 不定休

丸六本店の金山寺味噌

当地、田辺市鮎川は江戸時代、相賀 (あいが) の郷と称され、大田六右衛門が明治中期に
醤油味噌製造販売を始めたのが初代です。
明治中期に醤油味噌製造販売を始めたのが初代であり、昭和五十五年頃より
当店の金山寺味噌の手作りの味が反響を呼び、金山寺味噌製造のみとなり現在に至っております。
紀州の名品と謳われ素晴らしい日本の味を御賞味賜り、朝夕の食卓や御贈答品に必ずや
満足をして頂けるものと確信致しております。
原材料は全て日本国内産を使用し、人口甘味料、防腐剤、
発酵防止剤等の添加物は一切使用しておりません。

特に大豆は非常に高価で品質の高い北海道産鶴の子大豆
(鶴姫)
を使用し当店独自の秘法により製造しており、ま
ろやかで上品な味となっております。
当店の金山寺味噌の賞味期限は冷蔵保存で6ヶ月と表記しておりますが、
麹菌が強い為、1年以上の長期保存も可能となります。

NEWS

丸六本店はネットショップでの販売を始めました。
当店は金山寺味噌を専門に製造販売する醸造元です。

午前12時までの御注文分は当日発送致します。
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